好吃的黄瓜炒鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.06 06:13

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主料

• 黄瓜 ：两根
• 鸡蛋 ：四个

辅料

• 蒜末 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 盐 ：少许
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜切片备用，鸡蛋打匀，打的时候里面稍微放点点淀粉水，这样鸡蛋炒出来会很嫩很好吃。
• 第二步
  2. 油至八成热，将鸡蛋液下锅翻炒，熟后盛出备用，
• 第三步
  3. 另添油热，下蒜沫、姜丝爆炒，带出味道，下黄瓜，翻炒，黄瓜要熟的时候把炒好的鸡蛋下锅一起炒，加盐．熟后加鸡精少许，
• 第四步
  4. 淋上几滴香油，出锅装盘！！

烹饪技巧

• 呵呵本来想给大家推荐青椒炒鸡蛋的后来发现黄瓜比青椒的效果更好，而且黄瓜有美容之功效，夏天食之，清火清淡对肠胃也好，o(∩_∩)o...大家可以考虑~~来尝尝

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黄瓜炒鸡蛋

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包含食材

• 黄瓜
• 鸡蛋

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