简单易做的香菇木耳焖饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.23 02:26

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主料

• 大米 ：100
• 水发香菇 ：8个
• 黑木耳（水发好以后和香菇差不多量） ：2朵

辅料

• 盐 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 油 ：少许
• 黑胡椒 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 事先把香菇和黑木耳用水泡发
• 第二步
  2. 待香菇和黑木耳发好后，将大米洗净，蒸着或者放入电饭煲里煮着
• 第三步
  3. 将香菇切成小丁，黑木耳切成末
• 第四步
  4. 在油锅中倒入少许油，将香菇丁和黑木耳末炒熟，加入适量盐和鸡精。
• 第五步
  5. 米饭煮熟后，把炒好的香菇丁木耳沫倒入饭中，在加入适量盐和黑胡椒粉，拌匀
• 第六步
  6. 再继续把饭焖5分钟就能吃了

烹饪技巧

• 1、蒸饭的时候滴入一两滴白醋，会让米饭更可口2、口味重的人士可以在炒香菇丁和黑木耳的时候加入一点点老抽，看上去颜色也会诱人一些3、如果大米换成糙米，更适合减肥的人群

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