杏仁红茶蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋清蛋黄分开，蛋清放在一个无油无水的碗里
• 第二步
  2. 蛋黄放在另一个碗里
• 第三步
  3. 将蛋黄搅拌好后，分次加入色拉油，充分搅拌好
• 第四步
  4. 分次加入牛奶，充分搅拌好
• 第五步
  5. 红茶粉和低筋粉混合好
• 第六步
  6. 将面粉分次倒入蛋黄糊的容器中
• 第七步
  7. 搅拌好，蛋白加入盐和塔塔粉打至硬性发泡
• 第八步
  8. 将蛋白糊和蛋黄面糊自下而上搅拌好
• 第九步
  9. 搅拌好后，倒入烤盘中，轻震出气泡
• 第十步
  10. 上面撒杏仁片烤箱预热170度，第二层烤30分钟