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营养又养颜的粥-香菇小白菜瘦肉粥
营养又养颜的粥-香菇小白菜瘦肉粥

营养又养颜的粥-香菇小白菜瘦肉粥

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.09 07:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料和少量的盐拌匀备用。
  • 第二步
    2. 香菇、小白菜洗净。
  • 第三步
    3. 把洗好的香菇切成丁,小白菜切碎。
  • 第四步
    4. 大米淘好后用清水浸泡一晚.
  • 第五步
    5. 放入电饭锅中,按下“粥/汤”键。
  • 第六步
    6. 煮至米粒开花。把腌好的瘦肉丁用开水烫一下。沥出水分放入粥里。
  • 第七步
    7. 加入肉丁后搅匀,加入切好的香菇丁。盖上盖接着煮。
  • 第八步
    8. 待粥再次煮开后煮二分钟。加入小白菜碎。
  • 第九步
    9. 加少量盐调味,搅拌均匀即可切断电源。

烹饪技巧

  • 1、把大米提前浸泡,煮粥的时间就会大大缩短。2、肉用开水烫一下再下锅,有去腥效果。这样煮出粥的颜色也好看。3、加入小白菜后不要再盖盖子。加盖后容易使菜变黄。

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三宝饭桌

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香菇小白菜瘦肉粥 香菇小白菜瘦肉粥
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