家常豆干炒小鱼干

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 10:53

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主料

• 小鱼干 ：50公克
• 豆干 ：2片
• 青辣椒 ：4根
• 红辣椒 ：1根
• a.葱末 ：1小匙
• 蒜末 ：1小匙
• 酒 ：1小匙
• b.盐 ：1小匙
• 糖 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。
• 第二步
  2. 豆干剖半切丝。
• 第三步
  3. 青、红辣椒切丝。
• 第四步
  4. 起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒匀。
• 第五步
  5. 先放入豆干丝炒至水分收干。
• 第六步
  6. 再放入辣椒丝炒匀。
• 第七步
  7. 最后加b调味料，略炒后即可食用。

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