「健康美食」鸡蛋羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 温水 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋一个，温开水适量
• 
  第二步
  2.将鸡蛋打散，加入等量的温开水和适量的盐，鸡蛋液会起泡沫
• 
  第三步
  3.将蛋液的泡沫撇出去
• 
  第四步
  4.盖上保鲜膜，在上边用牙签捅几个眼
• 
  第五步
  5.放到开水锅里蒸七八分钟即可
• 
  第六步
  6.爽滑的鸡蛋羹就好了

烹饪技巧

• 一定要把蛋液里的泡沫撇出去，不然蒸出来的蛋羹会起泡的

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鸡蛋羹

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鸡蛋羹:鸡蛋是一种常见的食材，含有丰富的蛋白质以及胆固醇，可以为人体提供大量营养，是一种很好的食材。鸡蛋羹这道美食，营养很是丰富的同时还有着鲜美的味道，同时口感……

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• 香菇
• 鸡蛋

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