烤布蕾简单版

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.29 03:43

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主料

• 布蕾粉 ：50公克
• 动物性鲜奶油 ：340公克
• 鲜奶 ：170公克
• 二号砂糖 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜奶和动物性鲜奶倒入小锅中煮沸，再加入过筛后的布蕾粉拌匀煮开备用。
• 第二步
  2. 将作法1的面煳装入布蕾杯中，入冰箱冷藏约1小时至布蕾成冰硬布丁状即可取出，食用前在布蕾上洒上二号砂糖，再以喷火枪烧至砂糖融化成焦糖状即可。

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