家庭版红腰豆烩南瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.17 12:37

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主料

• 维也纳小香肠 ：2根
• 洋葱 ：1个（切碎）
• 油 ：1汤匙（
• 南瓜 ：500g
• 罐装红腰豆 ：1罐（约400g）
• 清水 ：200ml
• 百里香 ：1茶匙（5g）
• 香叶 ：1片
• 法香碎 ：3汤匙（45g）
• 盐 ：1/3茶匙（2g）
• 胡椒粉 ：1/4茶匙（

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 中火加热锅中的油，待烧热后放入洋葱碎和百里香翻炒片刻，接着放入南瓜片翻炒约5分钟。
• 第二步
  2. 把红腰豆、清水和香叶放入锅中，大火烧沸后放入维也纳小香肠、盐和胡椒粉，转小火加盖煮制10分钟。
• 第三步
  3. 将香肠取出斜刀切成小段，再放回锅中，最后撒入法香碎即可。

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