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花样主食:清凉寿司卷
花样主食:清凉寿司卷

花样主食:清凉寿司卷

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.12 05:25

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主料

  • 绿茶寿司饭 :250g
  • 海苔 :1张
  • 腌萝卜 :适量
  • 黄瓜 各 :50g
  • 蟹肉棒 :1根

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将腌萝卜和黄瓜切成1cm见方的长方条,备用。
  • 第二步
    2. 取竹帘铺在案板上,上面铺上一张保鲜膜,放上海苔片,再在海苔片上将绿茶寿司饭均匀地铺平、压实,之后将海苔片和寿司饭上下翻转过来。这时在竹帘上由下而上依次是:保鲜膜、寿司饭、海苔。
  • 第三步
    3. 将切好的腌萝卜条、蟹肉棒和黄瓜条码放在海苔片的一端,从这段开始卷起竹帘,每卷一次都要将寿司按按紧实(注意不要将保鲜膜卷入寿司卷中,保鲜膜应始终是卷在寿司卷的外面)。
  • 第四步
    4. 卷好的寿司卷切成1cm厚的段,即可。

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搬菜的小子

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