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鲫鱼萝卜丝汤
炖奶汤鲫鱼萝卜丝
炖奶汤鲫鱼萝卜丝

炖奶汤鲫鱼萝卜丝

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.06 06:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏，有水洗净，两面剞成斜刀口备用；
  • 第二步
    2. 将猪肥膘肉切成片；
  • 第三步
    3. 分别将葱、姜切丝待用；
  • 第四步
    4. 青萝卜切成细丝，用沸水焯一下捞出，投凉；
  • 第五步
    5. 香菜切段；
  • 第六步
    6. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，用葱丝、姜丝炝锅，添入奶汤（400克），加入醋、料酒、猪肥膘肉片、精盐、味精，再放入鲫鱼，盖上锅盖，炖10分钟后放入青萝卜丝；
  • 第七步
    7. 用小火炖5分钟，盛出撒上香菜即可。

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鲫鱼萝卜丝汤 鲫鱼萝卜丝汤
1161
已被4244人参考

鲫鱼萝卜丝汤是冬日里的一道亮点，是一道地地道道的汉族名菜。有减脂瘦身，止咳化痰，有助于消化、消脂瘦身，还有助于提高人体免疫力。鲫鱼肉质柔软，萝卜清肺开胃易消化，……

包含食材
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