改良虎皮尖椒

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.28 11:06

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主料

• 黄椒 ：适量
• 肉馅 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 米醋 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先将肉馅儿内加入生抽、葱末、姜末调好
• 第二步
  2. 然后把黄椒洗净，去蒂，把肉馅填满
• 第三步
  3. 锅中倒油。我用的是不粘锅，这样可以少吃一点儿油。油烧热后把黄椒放入，盖盖儿，一边煎好后翻面继续煎到焦黄为止
• 第四步
  4. 在煎椒的时候调碗汁。我以醋为主料，加了两勺白糖、少许盐、老抽、葱花和蒜末。等黄椒煎的差不多了变中火，将碗汁倒入。十分钟以后就可以吃了

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