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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.09 10:21

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 瘦肉切丁拌以少量黄.淀粉及盐,腌1O分钟
  • 第二步
    2. 胡萝卜切碎,皮蛋切成小方丁
  • 第三步
    3. 将洗净的大米放入高压锅,放入瘦肉丁,不加限压阀大火烧开
  • 第四步
    4. 打开锅盖放入松花蛋和胡萝卜丁,适量的盐, 大火,加限压阀,哧气后小火10 分钟

烹饪技巧

  • 胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

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