美美厨房之肉末茄子

具体步骤

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  第一步
  1.把茄子，切成长条
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  第二步
  2.将肉剁碎，加入适量的淀粉、盐和生抽拌匀
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  第三步
  3.坐锅
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  第四步
  4.加入适量的油
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  第五步
  5.油热后，先把肉末放到锅里翻炒一下
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  第六步
  6.炒好的肉末盛盘捞出备用
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  第七步
  7.锅里再次放油，把茄子放进去煸炒至变软
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  第八步
  8.后把炒好的肉末放到锅里与茄子一起翻炒，出锅前放入盐即可