豆豉鲮鱼油麦菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.22 03:50

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 油麦菜洗净，沥干水分，切大段备用
• 第二步
  2. 取鲮鱼罐头，把鱼肉手撕成小块，大蒜剁成末备用
• 第三步
  3. 起油锅，爆香一半蒜末
• 第四步
  4. 先下菜梗，再下菜叶，大火翻炒至软，盛出备用
• 第五步
  5. 起油锅，下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香， 再下入鲮鱼翻炒
• 第六步
  6. 添加少许盐、糖、生抽和胡椒粉调味，调入适量水淀粉，煮开后浇在炒好的油麦菜上即可

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豆豉鲮鱼油麦菜

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豆豉鲮鱼油麦菜，并不是字面上的豆豉，鲮鱼，油麦菜三种食材，豆豉鲮鱼是一种常见的鲮鱼罐头。做法非常简单家常，只需将鲮鱼罐头和油麦菜进行炒制即可，口味咸鲜微甜。豆豉……

包含食材

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