黑胡椒金枪鱼刺身

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.01 01:47

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主料

• 金枪鱼 ：适量

辅料

• 黑胡椒碎 ：适量
• 蛋黄酱 ：适量
• 日本芥末 ：适量
• 刁草碎 ：适量
• 小番茄 ：适量
• 柠檬 ：适量
• 大番茄 ：适量
• 橄榄油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋黄酱加入日本芥末和刁草碎，柠檬汁，盐，鸡粉拌匀备用
• 第二步
  2. 金枪鱼切成长条型，表面裹满黑胡椒碎后备用
• 第三步
  3. 锅内放入少许橄榄油将裹满黑胡椒碎的金枪鱼表面煎至金黄色即可
• 第四步
  4. 将煎至金黄色的金枪鱼切片装盘，装饰即可

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