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麦煎饼
麦煎
麦煎

麦煎

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.13 04:44

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主料

  • 自发粉 ：1.2
  • 溶牛油 ：60毫升
  • 泡打粉 ：1 茶匙
  • 奶 ：250毫升
  • 糖 ：2 汤匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 预备面粉糊: a.将面粉,糖,盐和泡打粉一同筛入粉盘内,并在中央开一小孔。
  • 第二步
    2. b.打匀鸡蛋,倒入小穴中,用木匙由中心向外搅打,使它与面粉拌匀。
  • 第三步
    3. c.分次注入牛奶和牛油,搅打至糊状并以量杯盛载。
  • 第四步
    4. 2.在平底镬烧热少许油,倒入适量面粉糊,煎至金黄色后再反转煎另一面。
  • 第五步
    5. 继续煎余下的班戟,趁热上桌。

烹饪技巧

  • 0.0

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麦煎饼 麦煎饼
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