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胡萝卜QQ饼
蔓越莓QQ饼
蔓越莓QQ饼

蔓越莓QQ饼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.19 04:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 在软化的黄油中加入细砂糖和盐，打发。体积蓬松即可。
  • 第二步
    2. 加入蛋液，继续打发至蓬松即可。
  • 第三步
    3. 过筛的低粉、奶粉混合入黄油糊。
  • 第四步
    4. 把粉和黄油糊翻拌均匀，成为湿润面糊。
  • 第五步
    5. 把面糊分成小份，搓成小圆球在烤盘排开。
  • 第六步
    6. 手指在中间按压一个凹槽。
  • 第七步
    7. 在凹槽内加入果酱，将烤盘放入预热好的烤箱中层。上下火180℃，15min左右，至表面金黄即可。

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胡萝卜QQ饼 胡萝卜QQ饼
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已被1963人参考

胡萝卜QQ饼，原料相对比较的特殊，全木薯粉制作。为什么要选的木薯粉呢？是为了寻找那种用烤箱制作的QQ的口感。木薯块根含淀粉量很高，而含蛋白质、油脂及灰份却很少，……

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