小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
清蒸鲈鱼做法
家常清蒸鲈鱼
家常清蒸鲈鱼

家常清蒸鲈鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:37分钟
发布时间:2018.06.29 05:49

  • 1464人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 鲈鱼一条 ：适量

辅料

  • 葱丝 ：适量
  • 姜丝 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 500克左右的鲈鱼一条，主要看你家蒸鱼有多大，有些太大的鱼锅里不好放啦。鲈鱼买的时候会帮你杀后，回家清洗干净
  • 第二步
    2. 鱼身上斜切几刀，容易入味。。双面抹上盐，倒一点点料酒抹鱼身上，鱼肚和身上放点姜片和葱段， 腌15分钟。。盐不可放太多了，应该这菜主要清淡，而且还要倒蒸鱼豉油的。。。
  • 第三步
    3. 再切点姜丝和葱丝，用水泡一泡，葱丝就会弯曲 很漂亮
  • 第四步
    4. 准备蒸锅，倒入 烧开后，鱼连同腌鱼的汁，再倒入蒸鱼豉油，放蒸锅里大火蒸8-13分钟，再闷2-5分钟，，具体时间以鱼的大小为主，一般10分钟闷2分钟或3分钟足够熟了
  • 第五步
    5. 鱼取出，把鱼身上的姜和葱段倒掉，把用水泡好的姜丝和葱丝放鱼身上，起锅倒油烧热 淋到葱姜丝上面即可

11

收藏

分享

更多 创业分享

美食输包

美食输包

共有484个成果

TA的其他成果

家常香煎茄饼
家常彩虹牛肉
青椒煎蛋
冬瓜干笋汤
营养的炒黄豆，口感脆脆的，超美味哦。
土豆炖排骨
韩国拌饭：简单易学
红烧猪肚
查看全部
清蒸鲈鱼做法 清蒸鲈鱼做法
11
已被2371人参考

清蒸鲈鱼做法其实一道很好吃鱼，我们自己可以做一回，这道鱼对于我们吃很有营养的。清蒸鲈鱼做法我们选用鲈鱼本身进行清洗干净加上各种调料以及葱进行焖蒸就可以，焖蒸的时……

包含食材
相关做法
鲈鱼

热门推荐

全部其他的“清蒸鲈鱼做法”做法

家常清蒸鲈鱼评论

评论

其他人还在看

热门项目：
乐而美汉堡加盟
展开
热门标签：
重庆汉堡加盟连锁 茶饮加盟哪个品牌好 西餐厅经营模式 串串玉林加盟多少钱 怎么加盟特色烤鱼店 青岛烤鱼连锁加盟 十大冰淇淋品牌 致青春奶茶加盟费多少 全国烤鱼加盟排行榜 加盟店汉堡店加盟排行榜 嘿爱你寿司加盟 友田町寿司有哪些加盟条件 海口烤鱼加盟店 小火锅加盟 烤鱼加盟店的经营技巧 果度奶茶加盟店 烤肉加盟优势 转角奶茶店连锁店 西餐加盟排行榜 螺蛳粉加盟 云南加盟小吃麻辣烫 开火锅店流程 连锁火锅店有哪些
展开