易上手糖醋排骨

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.07.24 08:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨焯水
• 第二步
  2. 捞出
• 第三步
  3. 姜片爆锅
• 第四步
  4. 排骨放进去煎
• 第五步
  5. 煎到微焦
• 第六步
  6. 加1勺料酒，2勺白醋，3勺酱油，4勺糖，炒匀。加没过排骨的水。这图已经小火炖了20分钟了。转大火把汁收收
• 第七步
  7. 我觉得不够烂，连汤放高压锅里压14分钟
• 第八步
  8. 完成！味道很赞，很香，比红烧和可乐做法有深度！老公喜欢！

烹饪技巧

• 下次做我会用的顺序：1高压锅压排骨，汤留作排骨汤喝。肉取用。2姜爆锅，煎排骨，放所有调料，加水3.大火收汁。应该会比这次的软烂

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