爱心牌便当

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.07 03:51

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主料

• 鸡块。或者鸡腿 ：一只鸡腿
• 胡萝卜 ：半个
• 土豆 ：半个
• 青椒 ：一个
• 红椒 ：一个
• 西兰花 ：两小颗
• 火腿 ：一片

辅料

• 葱 ：适量
• 料酒 ：少于
• 咖喱粉 ：按个人口味
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 首先鸡腿切块状。葱姜蒜备好。土豆削皮切丁。胡萝卜削皮切丁。青椒红椒切丁。洗净
• 第二步
  2. 锅加热。放入油加热至七分。放入姜。蒜爆香。倒入鸡丁翻炒。加少于料酒。炒至金黄色。依次加入红萝卜，土豆，到胡萝卜土豆熟了后加入青红椒。加适量水漫过鸡丁。加入咖喱粉。盐少许。鸡精少许。翻炒后。收汁。装入便当盒
• 第三步
  3. 火腿用刀切成心形。有模型就更好了。放入锅中稍微煎一下。烧一锅水。西兰花倒入烫过。不要太久。老了不好看。最后摆盘加入香菜装饰。

烹饪技巧

• 火候要掌握好哦。咖喱久了会比较稠

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包含食材

• 虾仁
• 玉米

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