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木须肉的做法
木须肉
木须肉

木须肉

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.14 07:37

  • 1328人看过
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主料

辅料

  • 色拉油 ：1勺
  • 葱丝 ：适量
  • 姜丝 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 料酒 ：适量适量
  • 麻油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肉洗净切片，加盐、胡椒粉、食用油腌渍十分钟，黄花菜、黑木耳水发洗净待用。
  • 第二步
    2. 炒锅放植物油烧至热，下入打散的鸡蛋炒熟炒散后盛出备用。
  • 第三步
    3. 锅中留底油，炒香葱姜，将腌渍好的肉片放一匙淀粉抓匀， 倒入锅中，炒至肉片发白至8成熟，加入料酒、生抽、盐、少许水炒匀。
  • 第四步
    4. 放入切好的黄瓜片、木耳、黄花菜翻炒一会。
  • 第五步
    5. 再加入鸡蛋翻炒。
  • 第六步
    6. 最后加入香油调味即可。

烹饪技巧

  • 1、泡发木耳最好使用冷水，这样不仅出量多，而且口感更鲜嫩，泡的时候加1勺淀粉，可以帮助洗去木耳上的杂质；2、干黄华菜最好用清水多次浸泡。著

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木须肉的做法 木须肉的做法
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已被2638人参考

美味的木须肉的做法，木须肉是一道美味的家常菜，家常做法非常简单一般有鸡蛋，瘦肉，黄瓜，胡萝卜，多放几种菜，美道非常的好，瘦肉营养丰富，胡萝卜含非常高的维生素多，……

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