香煎凉粉

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.03.02 08:56

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主料

• 凉粉 ：一块

辅料

• 香菜 ：少许
• 尖椒 ：半根

具体步骤

• 第一步
  1. 凉粉切块过水
• 第二步
  2. 备好香菜未、蒜未。切少许尖椒丝备用
• 第三步
  3. 油锅下蒜末爆香,爱吃辣的可在此同时放入辣椒然后入尖椒丝略炒,入凉粉块翻炒后致小火慢煎，至凉粉底略干/调入盐、鸡精、味精、醋、老抽适量。最后入香菜未再入少许蒜末。
• 第四步
  4. 出锅后依个人爱好加少许麻酱或花生碎等。完成!超好吃！

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