西红柿鸡蛋面

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.31 01:54

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主料

• 面条 ：适量
• 西红柿 ：1个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 麻油 ：适量
• 醋 ：适量
• 史云生浓缩鸡汤 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 面条煮熟，捞出沥干过凉水备用
• 第二步
  2. 西红柿切块、鸡蛋打散。
• 第三步
  3. 起油锅、爆香葱花，放入西红柿翻炒，炒出汁后，加水煮沸...
• 第四步
  4. 开锅煮5分钟后，沿锅边撒入鸡蛋，加入适量史云生鸡汤，等鸡蛋结花后关火即可。
• 第五步
  5. 把做好的西红柿鸡蛋汤倒进过凉水后的面条，加醋，撒上葱花即可。

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