自制咖喱牛肉蛋包饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.03 05:50

• 1632人看过
• 11
• 收藏

主料

• 牛肉块 ：500
• 洋葱 ：1个
• 胡萝卜 ：1个
• 土豆 ：1个
• 米饭 ：1碗
• 鸡蛋 ：2个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜和土豆洗净去皮后切块，洋葱切块
• 第二步
  2. 冷水起锅放入牛肉块，放一点点料酒，沸腾后起锅，用凉水把血沫冲掉。
• 第三步
  3. 锅内放入黄油或植物油，爆香洋葱然后继续炒至变软，加入胡萝卜，土豆，牛肉一起炒。
• 第四步
  4. 放入椰浆，咖喱块再加入适量水使其没过食材表面，大火煮15分钟后转小火炖至牛肉酥烂即可享用。
• 第五步
  5. 鸡蛋打散，加入少许盐搅匀
• 第六步
  6. 平底锅擦一层油，倒入蛋液晃动锅子，以中小火慢慢将蛋液煎至凝固。
• 第七步
  7. 待鸡蛋皮稍稍凉一会儿，将蛋皮中心小心放入饭碗中，装入米饭压紧
• 第八步
  8. 将上端的蛋皮包起，倒扣入盘中即可。（传统的蛋包饭内会包上番茄酱炒饭或什锦炒饭，但今天我们是配咖喱来吃，所以包入白米饭就可以啦！）

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

菜也疯狂

共有441个成果

TA的其他成果

查看全部

小熊咖喱牛肉蛋包饭

14

已被1389人参考

小熊咖喱牛肉蛋包饭的种类有很多，而咖喱蛋包饭就是其中的一种，十分受人们的喜爱。它香浓油滑，软糯可口且营养价值价值极高，十分有利于人的身体。鸡蛋中含有大量的蛋白质……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 肉蟹煲加盟
• 红酒加盟
• 小郡肝串串加盟费
• 馄饨加盟
• 香辣虾加盟
• 冷饮店加盟
• 生煎加盟
• 汉堡加盟

全部其他的“小熊咖喱牛肉蛋包饭”做法

• 
  白菜熊萝卜
• 
  小竹私房菜
• 
  醉心厨鲂
• 
  杉杉小厨房

自制咖喱牛肉蛋包饭评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……