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自制番茄酱
自制番茄酱

自制番茄酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制番茄酱的做法图解一
    第一步
    1.西红柿洗净去皮。
  • 自制番茄酱的做法图解二
    第二步
    2.去根切小块。
  • 自制番茄酱的做法图解三
    第三步
    3.放料理机打成泥。留几块不打。
  • 自制番茄酱的做法图解四
    第四步
    4.倒在锅里煮。
  • 自制番茄酱的做法图解五
    第五步
    5.开锅后煮至颜色变红,放入冰糖。
  • 自制番茄酱的做法图解六
    第六步
    6.剩下的番茄加玉米淀粉放料理机打成泥,和刚才的混合,煮至粘稠,加盐搅匀,要不停搅拌,不然会喷出来,弄得满灶台都是红点点。
  • 自制番茄酱的做法图解七
    第七步
    7.煮好后放凉,装密封罐保存。

烹饪技巧

  • 1、番茄有种子的最好去掉,口感就更像买的了。2、不要做多,要尽快吃完。3、煮到有点厚重感的时候,要不停的搅,直到关火。

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