懒人版的卤水牛肉

准备时间:2分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.24 03:26

• 2038人看过
• 12
• 收藏

主料

• 牛腱子 ：两斤左右

辅料

• 李锦记卤水汁 ：半瓶
• 生姜 ：五六片

具体步骤

• 第一步
  1. 牛腱子先出一下血水
• 第二步
  2. 把出好血水的牛腱放入电饭锅，加入1：4的卤水，就是一份的李锦记的卤水汁，加四份的白开水。按下煲汤键，两小时，中间只需拿筷子翻动几下就可以了。同时加入生姜。
• 第三步
  3. 两小时后，牛腱子酥烂就可以取出来放凉了
• 第四步
  4. 放凉后才可切片摆盘。否则切的时候牛肉会不成片状

烹饪技巧

• 牛肉必须放凉后切片。剩下的卤水汁可以冷冻起来下次再用

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

生吃小丸子

共有457个成果

TA的其他成果

查看全部

卤水牛肉

19

已被2363人参考

卤水牛肉，卤水牛肉的做法其实十分的简单易学，卤水牛肉是一道美味而且健康的家常菜，牛肉的营养价值是十分的高，富含蛋白质，有补钙等功效，卤水牛肉十分的好吃，经过卤制……

包含食材

• 牛肉

相关做法

牛肉

• 
  爸爸的味道-家常豆腐
  16人点赞
• 
  家常豆腐
  14人点赞
• 
  家常豆腐
  36人点赞

全部其他的“卤水牛肉”做法

• 
  馋嘴勒
• 
  吃饭睡觉补能量
• 
  星星之火

懒人版的卤水牛肉评论

评论

• 
  牛肉烧茄子的做法

  牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  蒸牛肉

  蒸牛肉是一道美味而且健康的家常菜，牛肉的营养价值十分的高，富……

• 
  家常豆腐做法

  家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后，煮出来的食物，特别的美味，……