诱人的南瓜盅

具体步骤

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  第一步
  1.小南瓜，大蒜米，瘦肉，米饭
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  第二步
  2.首先把南瓜洗干净，在南瓜3分之二处用尖刀切V字花，
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  第三步
  3.切出牙花
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  第四步
  4.掏干净囊和籽
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  第五步
  5.南瓜切下来的那3分之一顶部去皮切小块。
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  第六步
  6.瘦肉切小粒用生抽，生粉，拌匀。
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  第七步
  7.热油锅放切片的蒜头炒香。
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  第八步
  8.放腌过的瘦肉粒一起炒
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  第九步
  9.稍炒至肉类变色，放南瓜粒炒匀。
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  第十步
  10.放点生抽调味炒匀。
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  第十一步
  11.大米淘洗干净放南瓜抵，放少量的水 最好改用煲好的白米饭，这样可以省时省火力
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  第十二步
  12.将炒过的肉丁放进南瓜盅里。
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  第十三步
  13.南瓜盅放进开水锅里隔水蒸。
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  第十四步
  14.隔水蒸40分钟 这个时间长的让人心烦啊，之后我直接把大米换成煲好的白米饭，蒸20分钟就可以了。
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  第十五步
  15.又香又糯的南瓜盅