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酱熏鸭腿
大蒜焖熏鸭
大蒜焖熏鸭

大蒜焖熏鸭

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2018.07.17 10:09

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主料

  • 熏鸭 ：半只
  • 大蒜 ：四根

辅料

  • 黑椒 ：少量
  • 糖 ：少量
  • 鲜味酱油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将熏鸭剁成块
  • 第二步
    2. 熏鸭下锅，加水，淹过熏鸭即可，大火煮开，中火焖煮
  • 第三步
    3. 焖煮的过程加入适量的鲜味酱油，少量的白糖，如果喜欢口味重一点，可以撒点黑椒碎或者切点鲜辣椒
  • 第四步
    4. 大蒜洗净，切段，在大锅下油，热大蒜，炒一炒即可，不要炒焦，颜色变鲜艳便盛到煮了水剩三分之一的熏鸭中。
  • 第五步
    5. 用筷子轻轻翻搅一下，让所有鸭肉都入味。再焖煮三分钟，盛盘

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