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煎杏鲍菇肉夹
煎杏鲍菇肉夹

煎杏鲍菇肉夹

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.20 08:23

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 调肉馅:肉馅中加鸡蛋一个,淀粉适量,白糖,生抽,味精,香油调均匀,腌制10分钟。
  • 第二步
    2. 杏鲍菇切薄片
  • 第三步
    3. 拿出一片杏鲍菇薄片,将调好的肉馅均匀抹好,再将另一片轻轻放在上面,做成一个肉夹。
  • 第四步
    4. 平底锅放适量食用油,五成热时放入做好的杏鲍菇肉夹。小火慢慢煎。
  • 第五步
    5. 两面煎至金黄色后,洒入芝麻和适量盐。
  • 第六步
    6. 轻翻几次使所有肉夹都均匀沾上芝麻,就可出锅,装盘了。喜欢吃孜然的,也可以洒点孜然。

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