美味咖喱蟹

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱切丝，西芹切段，青椒切菱形块
• 第二步
  2. 螃蟹去壳剁块
• 第三步
  3. 将螃蟹的切面沾上生粉放油锅里炸一下（蟹块的切面沾上淀粉再入锅炸能避免蟹肉发散，并能保持蟹肉的水分）
• 第四步
  4. 炸成金黄色捞出
• 第五步
  5. .重新起锅，倒油烧热，放入洋葱煸香
• 第六步
  6. 放入咖喱块炒出香味
• 第七步
  7. 我用的是好侍的咖喱，一盒有六块，这个菜我用了3块
• 第八步
  8. 放入炸好的螃蟹，倒入牛奶加入适量清水
• 第九步
  9. 开锅后加入青椒煮至至汤汁粘稠（汤汁的粘稠度根据自己的口味来掌握，汤汁一定要多些拌米饭最好吃了）撒入西芹出锅
• 第十步
  10. 和朋友们分享一下盘子的装饰黄瓜切片围边，把西红柿皮像削苹果皮那样削下来（小心，不要断了）把西红柿皮卷起来，接口可以用牙签固定然后翻过来
• 第十一步
  11. 漂亮的花就做好了，旁边摆上西芹叶就Ok了