自制巧克力奶油蛋糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.12.25 05:34

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主料

• 可可戚风 ：1个
• 黑巧克力 ：80
• 淡奶油 ：320
• 白砂糖 ：35

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 80克淡奶油加热沸腾倒入80克黑巧克力搅拌至巧克力融化待用
• 第二步
  2. 320克淡奶油打至7分发，与待用的甘纳许混合，用刮刀轻轻搅拌均匀
• 第三步
  3. 蛋糕切片，抹面，裱花

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巧克力奶油蛋糕

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包含食材

• 巧克力
• 黄油
• 鸡蛋

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