自制蓝莓芝士蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.26 03:04

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主料

• 奶油奶酪 ：260
• 黄油 ：30
• 奥利奥饼干 ：一包
• 玉米淀粉 ：15
• 鸡蛋 ：2个
• 淡奶油 ：85

辅料

• 柠檬汁 ：8

具体步骤

• 第一步
  1. 具体步骤，和我之前上传的芝士蛋糕一样，可以看那一个。在做好的芝士糊里加蓝莓果酱，然后烤箱160度，烤35分钟，
• 第二步
  2. 镜面是蓝莓酱加上清水煮沸，倒三分一出来稍凉，加入泡软的吉利丁片，搅拌至融化，在倒入蓝莓清水中，搅拌，过滤，装碗放置凉水中凉了后倒进冷藏好的蛋糕里，在放到冰箱冷藏。
• 第三步
  3. 买来的草莓和蓝莓洗净，摆上去。
• 第四步
  4. 切芝士要记得刀用热水冲一下，然后擦干，每切一下都要擦干净刀，切口才会干净。
• 第五步
  5. 看，还不错吧。
• 第六步
  6. 这样一块做下午茶是不是很赞。

烹饪技巧

• 奥利奥饼干要把夹心去掉～

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蓝莓芝士蛋糕

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