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小炒什锦菜
炒什锦
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炒什锦

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.07 04:10

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备材料：芹菜斜切块，火腿肠切条，蕨菜切段，草菇对半切开，青椒切丝。
  • 第二步
    2. 锅里倒入油（用的是熬的螃蟹虾猪油。好香的哦~还能看见螃蟹肉和虾肉哦~）化开，放入葱姜煸炒
  • 第三步
    3. 倒入火腿肠煸炒至微微变软。
  • 第四步
    4. 依次放入蕨菜煸炒。
  • 第五步
    5. 再放入草菇煸炒。
  • 第六步
    6. 再放入芹菜煸炒出味。
  • 第七步
    7. 最后放入青红椒煸炒。
  • 第八步
    8. 调味，装盘即可。

烹饪技巧

  • 小技巧：先炒不容易入味的，如果有肉的话，先炒荤的后炒素

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小炒什锦菜 小炒什锦菜
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小炒什锦菜是一味很适合在冬天里吃的一味小炒美食了，这是一道荤素搭配的美食，这味菜中它可以以搭配多种常见蔬菜，例如的有胡萝卜丝、杏鲍菇、大青椒和香菜啊等等，炒出来……

包含食材

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