自制千层香菇牛肉饼

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.08.06 05:02

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主料

• 富强粉 ：适量
• 水 ：适量
• 盐 ：适量

辅料

• 牛肉馅 ：适量
• 洋葱沫 ：适量
• 姜 ：适量
• 香油 ：适量
• 黑胡椒 ：适量
• 十三香 ：适量
• 料酒 ：适量
• 香菇粒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 温水和面撒少许盐。
• 第二步
  2. 盖上保鲜膜室温醒20分钟。
• 第三步
  3. 充分搅拌馅儿。
• 第四步
  4. 面团均分2份，取一份，擀平。
• 第五步
  5. 左右两边各划两刀，均匀放馅。
• 第六步
  6. 一面一面折叠好，边缝捏实。
• 第七步
  7. 成一个胖嘟嘟的长方形。
• 第八步
  8. 慢慢再擀平。
• 第九步
  9. 饼铛烤制两面金黄。我使用烤箱，中层上下火，200度，烤盘刷油，18分钟即可，中途可翻面一次。

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