糯米丸子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.27 06:36

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主料

• 五花肉 ：适量
• 红萝卜 ：适量
• 马蹄 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香油 ：少许
• 生粉 ：少许
• 鸡蛋 ：一个

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米泡3小时以上，沥干待用。
• 第二步
  2. 五花肉、马蹄、红萝卜剁碎，加入鸡蛋、盐、生粉、生抽、香油、鸡精，全部在一起用筷子沿一个方向搅拌。多搅一会。
• 第三步
  3. 搅拌好后用手搓团，大小随性。
• 第四步
  4. 捏团后滚一圈糯米。
• 第五步
  5. 水开后开蒸15分钟，美食就好了。贴示，用盘蒸易积水，可用蒸笼。

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泡菜糯米丸子

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包含食材

• 辣白菜
• 汤圆

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