糯米丸子

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.10.11 07:33

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主料

• 猪肉馅 ：250
• 糯米 ：半斤左右

辅料

• 盐 ：少许
• 葱花 ：少许
• 花椒粉 ：少许
• 姜粉 ：少许
• 料酒 ：少许
• 鸡蛋 ：一个

具体步骤

• 第一步
  1. 把猪肉打成泥，藕用插板插成碎末，加入藕泥，搅成饺子馅，备用
• 第二步
  2. 糯米提前浸泡了一个晚上，把水倒掉，尽量晾干。
• 第三步
  3. 把肉泥搓成丸，裹上糯米，裹的密一点，丸子不要太大，我得肉丸有点大了，吃着糯米味道就不太浓。
• 第四步
  4. 全部弄好后，装盘子，上锅蒸20分钟，大火。开锅记时。
• 第五步
  5. 成品，吃着还不错哦

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泡菜糯米丸子

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包含食材

• 辣白菜
• 汤圆

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