鸡蛋草莓卷

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.20 05:46

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主料

• 鸡蛋 ：4只
• 草莓 ：4颗
• 牛奶 ：3勺

辅料

• 糖 ：1勺
• 小香葱 ：3棵
• 淀粉 ：2勺

具体步骤

• 第一步
  1. 先用牛奶把淀粉溶解。（第一次上传菜谱，忘记拍照了，请谅解。）
• 第二步
  2. 打入鸡蛋，放糖、香葱，用手动打蛋器打匀。
• 第三步
  3. 平底锅烧热，放少于许油，小火。（油一定要少，可以用刷子刷匀，油多了蛋饼不容易摊平。）
• 第四步
  4. 倒入部分蛋液，晃动平底锅，摊平薄薄一层，底部凝固后，放入草莓丁。（不要等上面也凝固，否则粘不住，草莓丁容易散落。）
• 第五步
  5. 等蛋饼上层也凝固的时候，用筷子沿着一边慢慢卷起来。完工，吃饭。

烹饪技巧

• 草莓最后放，有利于保持草莓的原味。火一定要小，不然容易焦。

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草莓卷

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草莓卷是一款非常美味的家庭自制健康糕点。草莓，鸡蛋，葡萄干是这款美味糕点所选用的主要食材。草莓卷是先将所选食材进行预处理备用，然后再把备好的食材用裱花袋挤在烤盘……

包含食材

• 草莓
• 鸡蛋

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