家常四季豆炒肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.01 07:20

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主料

• 瘦肉 ：50
• 四季豆 ：250
• 五花肉 ：50
• 味极鲜 ：适量
• 盐 ：适量
• 小米椒 ：4个
• 大蒜瓣 ：4个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 四季豆去筋，洗干净切丝，瘦肉切丝，五花肉切片，大蒜切片，辣椒切丝。想瘦肉嫩一点就加一点生粉，几滴食用油和生抽抓腌均匀，腌15分钟左右
• 第二步
  2. 锅中入油，将五花肉扁炒出油
• 第三步
  3. 炒好五花肉，再将蒜，辣椒，瘦肉倒入锅中，待瘦肉变色后即可盛出备用。
• 第四步
  4. 炒完肉后，锅中余部分油，再加一点食用油，将四季豆入锅翻炒，基本熟后再将炒好的肉片和辣椒一起倒入锅中翻炒，这时加入味极鲜和盐，炒匀后即可出锅。

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四季豆炒肉的做法

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已被1755人参考

四季豆炒肉是一道美味而且健康的家常菜，四季豆炒肉的做法十分的简单易学，首先将四季豆洗干净切丝，猪肉切成丝，放入生粉、酱油、盐等腌制20分钟，然后将四季豆倒入滚烫……

包含食材

• 四季豆

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