家常生菜包

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.29 08:34

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主料

• 蚬肉 ：250
• 韭菜花 ：250
• 萝卜干 ：50
• 芹菜 ：50
• 红椒 ：10
• 生菜 ：500
• 荞菜 ：50
• 腊肉 ：50

辅料

• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 蚬肉洗干净，起码洗三次以上。
• 第二步
  2. 韭菜、腊肉、乔菜切粒
• 第三步
  3. 芹菜切粒
• 第四步
  4. 萝卜干切粒
• 第五步
  5. 红椒切粒，先将蚬肉放姜，下锅烘干，再将其它材料放锅炒呀炒，放蚝油、盐、糖进行调味。炒的时间约5-7分钟，荞菜不宜过熟。
• 第六步
  6. 生菜一定要洗干净和浸水，我家是用已经过滤好的水来浸，生菜不用煮
• 第七步
  7. 生菜是不用把煮的，把所有的馅料放进生菜里，蘸上海鲜酱和蒜蓉辣椒酱，包好放进嘴里，简直青爽可囗，这是一道顺德著名菜

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