让人怀念的爆炒猪肝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

• 红椒 ：100
• 青椒 ：100
• 胡萝卜 ：100
• 酱猪肝 ：250

辅料

• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将胡萝卜和酱猪肝切成片；
• 
  第二步
  2.再切上一点红椒；
• 
  第三步
  3.切好的猪肝，洒入味极鲜；
• 
  第四步
  4.洒上一点淀粉码一下；
• 
  第五步
  5.坐锅点火，加蒜爆锅；
• 
  第六步
  6.将胡萝卜和青椒红椒倒入锅中；
• 
  第七步
  7.在锅中加入适量的醋；
• 
  第八步
  8.成品出锅。

烹饪技巧

• 1、猪肝虽然对人体健康有好处，但是猪肝也是最大的排毒器官，所以偶尔吃还是不错的，不能摄入过量。

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