自己做的黄瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

• 鸡蛋 ：两个
• 黄瓜 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打散，配着葱花，盐拌匀。
• 
  第二步
  2.黄瓜斜刀切片。
• 
  第三步
  3.油热，煎鸡蛋
• 
  第四步
  4.鸡蛋炒熟，打成小块，倒入黄瓜片，再加少许盐，炒。
• 
  第五步
  5.炒至黄瓜片开始变软，准备出锅。
• 
  第六步
  6.盛盘可以上桌吃了。

烹饪技巧

• 黄瓜片不要炒的太熟，七八分就好，清清脆脆的。烂了就不好吃了。

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黄瓜炒鸡蛋

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包含食材

• 黄瓜
• 鸡蛋

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