小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

素食~红豆餐包
素食~红豆餐包

素食~红豆餐包

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.09.04 01:15

  • 1356人看过
  • 19
  • 收藏

主料

  • 高筋面粉140
  • 水 :90
  • 奶粉6
  • 盐 :2
  • 糖 :20
  • 玉米油 :12
  • 酵母 :5ml

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 酵母溶于温水中5分钟,除了玉米油将其后材料拌匀倒入酵母水揉团到能拉出粗膜,加入玉米油继续努力揉工,直到拉出溥膜,(个人一共用了30分钟)。
  • 第二步
    2. 接下来揉团盖上保鲜膜发酵1小时。(现在气温高很好发)
  • 第三步
    3. 这是第一次发酵1小时以后的样子。
  • 第四步
    4. 揉搓排气并分成6份,醒上15分钟。(盖上保鲜膜,以免水份流失)
  • 第五步
    5. 取一个面团压扁,中间放蜜红豆包起揉圆。
  • 第六步
    6. 全部做好放烤盘进烤箱,底部放一盘热水的烤盘再次发酵50分钟。
  • 第七步
    7. 发酵好取出,烤箱预热165度,面团表面喷些水撒上芝麻,中层烤12~14分钟即可。

烹饪技巧

  • 玉米油一开始也可以一起加入的。

19

收藏

分享
美美厨芳

美美厨芳

共有476个成果

TA的其他成果

耗油生菜
糖醋萝卜
舒芙蕾
超简单家常豆腐遇上爽口皮蛋
美味佳肴-红烧肉
晶莹剔透的双色布丁豆腐
自制不辣酸菜鱼
浓郁江西风味的鱼香茄子煲
查看全部
红豆餐包 红豆餐包
13
已被1589人参考

红豆餐包这是一款非常美味的点心哦,口感天而不腻,香软可口,轻轻咬上一口,随着红透馅在口中慢慢的融化,那种味道真是非常的棒,口感正宗,味道也是相当的棒,做法简单易……

包含食材
热门项目: