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煎鸡饭
煎鸡饭

煎鸡饭

准备时间:1分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.11.19 04:55

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 适量
  • 蚝油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将西兰花.胡萝卜煮熟,备用
  • 第二步
    2. 将鸡腿拆骨,用刀背拍松。用盐、料、黑胡椒、姜腌15分钟。
  • 第三步
    3. 将鸡腿肉放入锅中煎,鸡皮先煎,多次翻面,煎熟后出锅
  • 第四步
    4. 酱汁制作:三勺蚝油,半勺老抽,一勺白糖,六勺清水,一勺底淀粉,搅拌均匀
  • 第五步
    5. 酱汁入锅,煮开后放入鸡腿,小火煮,待酱汁快收干,出锅即可!

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煎鸡饭 煎鸡饭
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煎鸡饭是一道非常好吃的家常饭,煎出来的鸡腿搭配上白米饭,是一个不错的选择。鸡腿煎出来的金黄和香味,让人忍不住赶紧来一口,白米饭的软糯和淡淡的饭香也让人忍不住食欲……

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