家常版丝瓜炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.24 05:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 丝瓜按切苦瓜的方式切片，稍厚一些。鸡蛋打好~
• 第二步
  2. 锅内加油，翻炒鸡蛋，要炒嫩一些，即刻出锅待用~
• 第三步
  3. 锅内加油，爆香葱姜蒜，随即加入郫县豆瓣酱，爆出红油，然后加入丝瓜，炒至丝瓜变色加入尖椒，继续炒至丝瓜变软，加入炒好的鸡蛋，翻炒几下，加盐即可出锅~

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包含食材

• 鸡蛋
• 丝瓜

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