小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

香脆黄金饼
香脆黄金饼

香脆黄金饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.01 12:24

  • 3089人看过
  • 1137
  • 收藏

主料

  • 北瓜 :200
  • 面粉 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香脆黄金饼的做法图解一
    第一步
    1.北瓜洗净去皮
  • 香脆黄金饼的做法图解二
    第二步
    2.切成小丁
  • 香脆黄金饼的做法图解三
    第三步
    3.把北瓜丁放豆浆机,加水和瓜丁平行即可
  • 香脆黄金饼的做法图解四
    第四步
    4.盖成盖子,按下果蔬浓汤启动
  • 香脆黄金饼的做法图解五
    第五步
    5.打好的瓜汁倒碗晾着
  • 香脆黄金饼的做法图解六
    第六步
    6.用晾好的瓜汁和面
  • 香脆黄金饼的做法图解七
    第七步
    7.和好用醒5--10分钟
  • 香脆黄金饼的做法图解八
    第八步
    8.把醒好的面擀成面片,在面片上均匀的刷上油和洒上适量盐
  • 香脆黄金饼的做法图解九
    第九步
    9.从面片的一面卷起
  • 香脆黄金饼的做法图解十
    第十步
    10.把卷好的面切开
  • 香脆黄金饼的做法图解十一
    第十一步
    11.把切平面拧紧,防止油流出
  • 香脆黄金饼的做法图解十二
    第十二步
    12.面柱竖起来,转圈按成厚饼
  • 香脆黄金饼的做法图解十三
    第十三步
    13.再把厚饼擀成饼
  • 香脆黄金饼的做法图解十四
    第十四步
    14.锅油热放面饼开始烙,等面饼的表面烙起了小包时,反面
  • 香脆黄金饼的做法图解十五
    第十五步
    15.饼的两面都烙成金黄色时,一张黄金饼成功了
  • 香脆黄金饼的做法图解十六
    第十六步
    16.出锅切块上桌

烹饪技巧

  • 一定要把瓜汁晾成温的,不能太烫,也不能太凉。太烫把面烫死,烙出的饼口感是粘的。面太凉,饼是硬的

1137

收藏

分享