自制胡萝卜丝煎饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 03:41

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主料

• 面粉 ：1小碗
• 鸡蛋 ：2个
• 胡萝卜 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 水 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋两个，面粉一小碗，胡萝卜一根用插板插成细丝
• 
  第二步
  2.加水，盐，少量胡椒粉，拌成稍稠的糊
• 
  第三步
  3.煎锅上火，放少许油烧热
• 
  第四步
  4.舀入一勺糊，摊匀成圆形
• 
  第五步
  5.等表面糊边缘成透明状，翻面，烙至两面金黄色即可。

烹饪技巧

• 注意火候

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