易做的尖椒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.28 05:51

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主料

• 鸡蛋 ：4枚
• 尖椒 ：350

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.尖椒、葱姜切碎
• 
  第二步
  2.鸡蛋打入碗中，少加点水，鸡蛋会软软的
• 
  第三步
  3.锅中放油，爆香葱姜
• 
  第四步
  4.放入切碎的尖椒
• 
  第五步
  5.加入盐翻炒均匀
• 
  第六步
  6.尖椒六成熟时泼入蛋液
• 
  第七步
  7.颠锅翻一下
• 
  第八步
  8.蛋液成型即可盛入盘中享用了

烹饪技巧

• 尖椒切得越碎越好蛋液加水会更加的松软

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