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榴莲酥(简单版)
榴莲酥(简单版)

榴莲酥(简单版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

  • 榴莲肉 :150

辅料

具体步骤

  • 榴莲酥(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.准备榴莲肉和现成的酥皮。
  • 榴莲酥(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.将酥皮打开用模具压出园块。
  • 榴莲酥(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.用小勺将榴莲肉放入酥皮上。
  • 榴莲酥(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.将酥皮包成饺子装然后将两头捻平。
  • 榴莲酥(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.准备一个鸡蛋黄并用胶扫将蛋黄扫在做好的榴莲酥上。
  • 榴莲酥(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.用小剪刀将榴莲酥的表面剪一点点成榴莲状。
  • 榴莲酥(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.烤箱开到200°定时30分钟。
  • 榴莲酥(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.三十分钟之后烤出来的榴莲酥金黄酥脆,香气扑鼻。

烹饪技巧

  • 如果没有现成的酥皮。可以这样做1)将适量的面粉用牛油或猪油又或者食用油混合成油面。2)将面粉加适量的水和成面团。3)将面团包着油面压扁折叠多次用擀面杖干平切小块干出圆形即可。

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