红薯是生活人们身边常见的美食，想必大家都相当熟悉了。红薯吃起来软糯甘甜而且营养丰富，所以好多人都很喜欢吃。对于爱美的姑娘来说可能会比较关心红薯的脂肪了。那么，红薯脂肪高吗，下面一起和小编看看吧。
一、红薯脂肪高吗
红薯是人们经常都会吃的食物，它含有很高的营养价值。红薯中含有蛋白质以及脂肪等营养物质。其中红薯的脂肪比大米低很多，所以红薯的脂肪不高。所以对于减肥和爱美的姑娘来说，只要烹饪方法正确完全不用在意红薯的热量。同时经常适量的吃红薯对人们的好处很多，人们吃红薯的同时可以很好的补充红薯中的营养。
二、红薯的做法推荐
1.拔丝红薯
需要的材料：红薯、食用油、白糖、食醋。
制作方法
(1)红薯洗净后擦干水分，把红薯皮去掉。
(2)把处理好的红薯切成块待用。
(3)取一口锅放入食用油，油量需要放的稍微多一些，中小火加热。
(4)待锅中油开以后把红薯块放入锅中炸熟后捞出控油。
(5)把锅中多余的食用油倒出，留少许油即可。
(6)锅中加入白糖小火加热至白糖融化。
(7)一边翻炒锅中的白糖，一边搅拌，防止炒好的糖浆糊锅。
(8)锅中加入几滴食醋，继续小火慢慢熬糖。
(9)待锅中糖浆冒出泡泡时把红薯块放入锅中快速翻炒，待红薯块全部挂上糖浆盛盘即可。
2.红薯丸子
需要的材料：红薯、糯米粉、白糖。
制作方法
(1)把买回来的红薯洗净放入蒸锅蒸熟，用一根筷子试一下可以扎透即可。
(2)把蒸熟的红薯拿出来，去皮之后放入盆中捣烂。
(3)盆中加入糯米搅拌均匀，再加入白糖搅拌均匀待用。
(4)取一口锅放入食用油并烧热。
(5)用虎口捏丸子放入油中炸制，待锅中丸子全部漂起来变成金黄色捞出来就可以了。
红薯脂肪高吗，相信通过上文的介绍您一定知道答案了。很多人认为红薯的脂肪很高，其实恰恰相反，只要烹饪方法正确，可以选择直接蒸着吃或是做成红薯粥来食用。对于爱美的姑娘来说，完全不用担心吃了会长肉肉。
