说到四川大家第一个想到的肯定是火锅，看上去红油油的一片，就特别有食欲。其实四川除了火锅，还有特别多的美食，尤其多的是肉食。这时候就会有人问，四川的肉食特产有哪些?接下来小编就和大家说说有关于四川的特产，希望大家可以通过这篇文章对四川的特产有一定的了解，吃货们，赶紧做好笔记吧。
一、四川肉食特产有哪些
1.咸皮蛋
咸皮蛋是四川广安的特色美食。先把鸭蛋用清水清洗干净晾干，再把茶叶倒入铁锅里熬制，倒进缸里面等待茶水的冷却，然后放入适量的食盐，再放鸭蛋，加上盖密封起来。等想吃的时候取出来煮熟就可以了，简单又方便。
2.四川腊肉
四川的腊肉是在传统的腌制方法上再进一步创新的新方法，以科学的方法用有益植物代替腌制里面有害的物质，又好吃又健康，真的超级香，很下饭。
3.射洪牛肉
射洪牛肉是选取听过念经的健康的黄牛身上的上等精肉，加上特有的秘制香料制作而成。很有回民民族的特点，很适合做为下酒菜，或者送给亲人也很棒。
二、四川的甜小吃有哪些
四川被人认识到的是它的辣，而今天小编和大家说说塔不为人知的甜。
1.冰粉
据说，四川的夏天都被装在了那个甜里。冰粉是由石花籽做成的，它和果冻很像，做法也很简单。而且它的配料特别多，葡萄干、芝麻、碎山楂片、花生米等，好的冰粉是要有五种以上的配料的，舀起一勺，满满的配料，太满足了，四川的夏天就这样在咱们的嘴里。
2.凉虾
凉虾其实就是米凉粉，是小虾状的，特别可爱。凉虾特别简单，它的全部调料就是一勺红糖水，一口下去，冰凉而绵密，超级满意。
四川肉食特产有哪些，你知道了吗?小编在上面的文章里和大家分享了四川的肉食特产以及四川的甜，希望对大家可以有所帮助。小编觉得夏天是最适合去四川的季节，虽然炎热，但是你可以真切的感受四川的辣和四川的甜，这个城市很可爱，更需要像你这样可爱的人去看一看。
